Browsing Category

কৃষি

দেশি মুরগি পালন পদ্ধতি

দেশি মুরগি পালন পদ্ধতি: দেশি মুরগি ১ বছরে ৩০-৫০ টি ডিম দেয়। ডিমগুলি ছোট ।দেশি মুরগি ডিম ও গোশত পরিবারের পুষ্টির চাহিদা পূরণ করে। অল্প টাকা বিনিয়োগ করে অধিক আয় করা যায়। মুরগির বিষ্ঠা দিয়ে জৈব সারের তৈরী করা যায়। দেশি মুরগি পোকা-মাকড় খেয়ে তা…

বায়োফ্লক পদ্ধতিতে মাছ চাষ

বায়োফ্লক পদ্ধতিতে মাছ চাষ: প্রিয় বায়োফ্লক উদ্যোক্তাগন, আপনারা অনেক সময় অনুরোধ করে থাকেন যে বায়োফ্লকের উপরে কারো লেখা কোনো বই পাও্যা যাবে কিনা? অনলাইন থেকে বায়োফ্লকের উপরে লিখিত কিছু হ্যান্ডনোট সংগ্রহ করতে সক্ষম হয়েছি। এইগুলা আপনাদের উপকারে…

বরবটি চাষ পদ্ধতি

বরবটি চাষ পদ্ধতি: আমাদের দেশে বরবটি একটি জনপ্রিয় সবজি। এই সবজি বর্তমানে বার মাস কালই পাওয়া যায়। আমাদের দেশের কৃষকেরা উন্নত জাতের বরবটি চাষ করে যেমন তাদের চাহিদা মিটাতে পারেন, তেমনি আবার বাজারে বিক্রয় করে আর্থিক ভাবে লাভবান হতে পারে। বরবটি…

পিয়াজ চাষ পদ্ধতি

পিয়াজ চাষ পদ্ধতি: বাঙ্গালীর খাদ্য তালিকায় পিয়াজ একটি অবিচ্ছেদ্য উপাদান। পরিমানের দিক দিয়ে পিয়াজ বাংলাদেশের সর্ববৃহৎ মসলা। পিয়াজ সাধারনত মসলা হিসাবে ব্যবহৃত হলেও সবজি ও সালাদ হিসাবেও পিয়াজের ব্যবহার সব দেশেই প্রচলিত আছে। পিয়াজ চাষ…

ক্যাপসিকাম চাষ পদ্ধতি

ক্যাপসিকাম চাষ পদ্ধতি: মিষ্টি মরিচ আমাদের দেশীয় প্রচলিত সবজি না হলেও অতি সম্প্রতি এর চাষ এ দেশে প্রসারিত হচ্ছে বিশেষ করে বড় বড় শহরের আশপাশে সীমিত পরিসরে কৃষকরা এর চাষ করে থাকে, যা অভিজাত হোটেল ও বিভিন্ন সুপার মার্কেটে বিক্রি হয়ে থাকে।…

কমলা চাষ পদ্ধতি

কমলা চাষ পদ্ধতি: যথেষ্ট বৃষ্টিপাত হয় এমন আর্দ্র ও উঁচু পাহাড়ি অঞ্চলে কমলার চাষ ভালো হয়। উঁচু, উর্বর, গভীর সুনিষ্কাশিত এবং মৃদু অম্লভাবাপন্ন বেলে দোআঁশ মাটিতে ভালো হয়। প্রখর সূর্যকিরণ ও উচ্চ তাপমাত্রায় গাছের বৃদ্ধি ব্যাহত হয়। বছরে দেড়শ থেকে…

মুলা চাষ পদ্ধতি

মুলা চাষ পদ্ধতি: মূলা শীতকালের অন্যতম প্রধান সবজি। মূলা সকল শ্রেণীর মানুষের পছন্দের সবজি। মূলা সালাদ, ভাজি ও অন্যান্য তরকারির সাথে ব্যবহার করে খাওয়ার প্রচলন রয়েছে আমাদের সমাজে। মুলার পাতা অনেকেই শাক হিসেবে খেতে বেশি পছন্দ করে থাকেন। মূলার…

করলা চাষ পদ্ধতি

করলা চাষ পদ্ধতি: করলা একটি রুচিকর ও পুষ্টিকর গ্রীষ্মকালীন সবজি। করলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে আয়রন, যা হিমোগ্লোবিন তৈরিতে সাহায্য করে। এতে আছে যথেষ্ট পরিমাণে বিটা ক্যারোটিন। এ বিটা ক্যারোটিন চোখের দৃষ্টি ভালো রাখে এবং চোখের নানা সমস্যা…

গাজর চাষ পদ্ধতি

গাজর চাষ পদ্ধতি: গাজর আমাদের দেশে একটি জনপ্রিয় শীতকালীন সবজি। গাজর চাষ করে অনেকেই সাফলতা পেয়েছেন। গাজর সারা বছর হলেও অন্য সময়ের তুলনায় শীতে এর ফলন বেশি দেখা যায়। আমাদের দেশের প্রায় সব জায়গায় গাজর চাষ করা হয়। গাজর চাষ পদ্ধতি: মাটি ও…

পালং শাক চাষ পদ্ধতি

পালং শাক চাষ পদ্ধতি: পালংশাক বেশ জনপ্রিয়, পুষ্টিকর ও সুস্বাদু পাতা সবজি। এর ইংরেজি নাম Spinich ও বৈজ্ঞানিক নাম Spinacea olerocea. এ সবজি অধিক ভিটামিনসমৃদ্ধ। বাংলাদেশে শীতকালে এর চাষ করা হয়। পালং শাক চাষ পদ্ধতি: পালংশাকের জাত: পুষা…