Categories
উপকারিতা ও পুষ্টিগুণ ফলের উপকারিতা

বরই এর উপকারিতা

আসসালামু আলাইকুম, আজকে আমরা জানবো বরই এর উপকারিতা নিয়ে।

বরই  শীতে ধরে। বরই গোলাকার, আকারে ছোট, কমবেশী ২.৫ সেন্টিমিটার। ফল পাকলে রঙ হলুদ থেকে লাল বর্ণ হয়। কাচা ও পাকা উভয় খাওয়া হয়। স্বাদ টক ও কাঁচামিঠা জাতীয়।

বরই এর পুষ্টিগুণ:

প্রতি ১০০ গ্রাম খাবার উপযোগী বরইয়ে রয়েছে

  • খাদ্যশক্তি ৭৯ কিলোক্যালরি
  • শর্করা ২০.২৩ গ্রাম
  • চর্বি ০.২ গ্রাম
  • আমিষ ১.২ গ্রাম
  • জলীয় অংশ ৭৭.৮৬ গ্রাম
  • ভিটামিন এ ৪০ আইইউ
  • থায়ামিন ০.০২ মিলিগ্রাম
  • রিবোফ্লাভিন ০.০৪ মিলিগ্রাম
  • নিয়াসিন ০.৯ মিলিগ্রাম
  • ভিটামিন বি৬ ০.০৮১ মিলিগ্রাম
  • ভিটামিন সি ৬৯ মিলিগ্রাম
  • ক্যালসিয়াম ২১ মিলিগ্রাম
  • আয়রন ০.৪৮ মিলিগ্রাম
  • ম্যাগনেসিয়াম ১০ মিলিগ্রাম
  • ম্যাংগানিজ ০.০৮৪ মিলিগ্রাম
  • ফসফরাস ২৩ মিলিগ্রাম
  • পটাশিয়াম ২৫০ মিলিগ্রাম
  • সোডিয়াম ৩ মিলিগ্রাম
  • জিংক ০.০৫ মিলিগ্রাম।

আরো পড়ুন: কাঠ লিচুর উপকারিতা

বরই এর উপকারিতা:

ক্যান্সার প্রতিরোধ:

বরই এর মধ্যে বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান বিদ্যমান, যারা টিউমারের উপর সাইটোটক্সিক প্রভাব বিস্তার করে। যার ফলে শরীরে ক্যান্সার হওয়ার সম্ভাবনা কমে যায়।

রক্ত পরিশুদ্ধি:

শুকনো বরই এর মধ্যে স্যাপোনিন, অ্যাল্কালয়েড এবং ট্রাইটারপেনয়েড উপাদান থাকে যারা রক্ত পরিশুদ্ধ করে এবং হজম প্রক্রিয়ায় সহায়তা করে।

দুশ্চিন্তা:

এরা অবসাদ এবং দুশ্চিন্তা দুর করে।

আরো পড়ুন: এপ্রিকট ফলের উপকারিতা

দুশ্চিন্তা বা অনিদ্রা:

বরই এর শক্তিশালী কেমিক্যালগুলো অনিদ্রা এবং দুশ্চিন্তা কমিয়ে আনতে সাহায্য করে।

রোগ প্রতিরোধ:

এর ভিটামিন সি, এ, বি২, ফাইটোকেমিক্যাল ইত্যাদি পাওয়া যায় যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে সাহায্য করে।

লিভারের সুরক্ষা:

বরই এর মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকায় এটি লিভারকে সুরক্ষা প্রদান করে।

হাড় মজবুত :

এই ফলে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, আয়রন ইত্যাদি সহ আরো অনেক ভিটামিন ও মিনারেল পাওয়া যায় যা হাড় শক্ত ও মজবুত করতে সাহায্য করে।

রক্ত সঞ্চালন:

আয়রন ও ফসফরাস শরীরে রক্ত উৎপাদন এবং রক্ত সঞ্চালনের প্রক্রিয়া বৃদ্ধি করে।

আরো পড়ুন: মাল্টার উপকারিতা

এছাড়াও বিভিন্ন দেশে পেটের সমস্যা দূর করতে, মাংসপেশি শক্তিশালী করতে এই ফলের ব্যবহার করা হয়ে থাকে।

সূত্র: সময় টিভি | Photo by Youbute

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *